7/6(土)川越市・南古谷エリアを「知る・食べる・歩く」旅するランチ企画を開催！女子栄養大学生コラボ企画

主催はクラブツーリズム株式会社にて、2024年7月6日(土)川越市・南古谷エリアを「知る・食べる・歩く」旅するランチ企画ということで、『川越市・小江戸南古谷農園のこだわり黒米弁当と芋家るーとの壺焼き芋の食べ比べに学生考案の限定「黒米とひんやり芋のコラボスイーツ」』が提供されるそうです。

今回の企画は女子栄養大学食文化栄養学科の「地域観光ビジネス論実習(クラブツーリズム社員が講師)」の授業の一環で企画され、授業では観光に関する基礎知識や旅行会社が取り組んでいる観光ビジネス、食を通じた地域活性について座学の講義で学び、顧客ニーズと提供価値についてワークショップを行い「顧客体験価値」について理解を深め、実際に今回ツアーで訪れる「小江戸南古谷農園」「芋家るーと」へ訪問して、直接生産者の想いや取り組み内容について詳しい話を聞き、体験などのフィールドワークを通して、学生がツアーの企画演出を考えました。

食にこだわったツアーの舞台としたのは、川越市南古谷エリア！

江戸の情緒を残し、小江戸と呼ばれる川越市を訪れる観光客は外国人も含め激増しています。

まだ観光客が少ない南古谷エリアの田園風景や食などの隠れた魅力を観光資源として発掘することで、将来的にオーバーツーリズムの課題解決に繋がる機会となることを期待しているそう。

ツアーは川越在住のおさんポーター(おさんぽのサポーター兼リポーター)が旅の案内役としてエスコートし、「食」を専門に学ぶ女子栄養大学の学生が南古谷の地域に根付く「小江戸南古谷農園」と「芋家るーと」で考案した企画演出をご案内します。

企画演出の目玉として今回特別に小江戸南古谷農園×芋家るーと×大学生とのコラボデザート黒米パウンドケーキひんやり芋スイーツをお召し上がりください。

商品概要	＜旅する47カフェランチ＞『川越市・小江戸南古谷農園の黒米弁当と芋家るーとの壺焼き芋食べ比べ・女子栄養大学の学生考案「黒米とひんやり芋スイーツ」』【現地集合】
出発日	7月6日(土)（日帰り）
旅行代金(お一人)	5,400円
行程	JR川越線・南古谷駅・改札口前（10：00集合）–【移動】-氷川神社（参拝）–【移動】-瀧岩院（外観のみ）–【移動】-並木大クス公園（見学）–【移動】-川越車両センター（外観のみ）–【移動】-小江戸南古谷農園（田んぼの見学、黒米と真菰茶を学ぶ）–【移動】-上久下戸集会所（黒米と地元野菜中心のお弁当と女子栄養大学生考案の限定コラボスイーツをご用意）–【移動】-芋家るーと（一口サイズの壺焼き芋食べ比べとこだわりのお店を大学生がご案内）–【移動】-奥貫家長屋門（外観のみ）–【移動】-奥貫友山墓（見学）–【移動】–JR川越線・南古谷駅（15：15現地解散予定）【歩行時間：約65分／歩行距離：約4.6ｋｍ／ほぼ平坦な道】
旅行企画実施	クラブツーリズム株式会社

【4年地域観光ビジネス論実習生からのコメント】
7月6日(土)川越市南古谷地域でクラブツーリズムと女子栄養大学が共同でツアーを行います！今回私たちは小江戸南古谷農園チームと芋家るーとチームに分かれて企画演出を考えました。小江戸南古谷農園では、こだわりの野菜と黒米を使ったお弁当と真菰茶を堪能でき、芋家るーとでは壺焼きの甘くておいしい焼き芋が楽しめます。
そして！！ツアーの目玉は！！「小江戸南古谷農園×芋家るーと×女子栄養大学コラボスイーツ」です！ぜひお楽しみに！！川越市南古谷地域の新しい魅力を私たちと一緒に探しに行きましょう！！