【現地レポ】「味噌が好き」は本川越駅すぐの人気味噌ラーメン店。厳選した熟成味噌と北海道小麦100%使用のこだわり麺の至極の一品

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「味噌が好き」は2021年9月19日オープンの川越の人気ラーメン店、本川越駅すぐのアクセス

今回は川越で人気のラーメン店を検索したところ、「味噌が好き」さんがヒット。
川越には味噌ラーメン専門店というとそこまで多くはありませんが、「味噌が好き」さんは2021年にオープンした人気味噌ラーメン店です。

アクセスとしては、本川越駅直結の西武本川越ぺぺもすぐの立地にあり、電車のアクセスは抜群です。
駐車場はありませんが、コインパーキングは近隣には多くありますので、車でのアクセスも可能です。

今回は開店直後の平日の11時半ごろに訪問しました。
開店してすぐに訪問しましたが、1組すでに先に入っていました。

支払いは注文時にカウンターで前払いシステムになります。支払いは現金のみです。

店内は、カウンターのみで、8席ほどありました。そのためお昼時には並んでしまうかもしれませんので、少しずらすのがいいかもしれません。
お水はセルフです。

今回は一人での訪問でしたが、一人での訪問でも全く問題ありません。 カウンターに通されました。

今回は「味噌が好き」に初めての訪問でしたが、まずは最初なので定番メニューの味噌ラーメン（1000円・中300g）を注文しました。
ラーメン麺の量は、小150g、中300g、大450gで選ぶことができ、また麺の種類も太ちぢれ麺、中太麺のいずれかで選択できました。

次回はぜひつけ麺にもチャレンジしたいですね。
つけ麺は中太麺のみで、麺の量は、小300g、中450g、大600gから選ぶことができました。

そのほかトッピング類も充実しています。少食の私はライスまでは注文できませんでしたが、味噌のスープにライスを落とすのが美味しいそうです。（間違いないです。）
トッピングは、バター、ねぎ、わかめ、ニラ、玉ねぎ、ガーリックチップ、コーン、炙りチーズなど様々。

ドリンクは瓶ビールがありました。
女性限定でヘアゴムなどの用意もあるようでした。

メニュー（一部抜粋）※時期によってメニューが変わる場合がございます。

味噌らーめん	150g 880円 300g 1000円 450g 1120円
味噌つけ麺	300g 1200円 450g 1200円 600g 1200円

注文から10分ほどで、「味噌らーめん」が到着。
具材を掬いやすいようにお玉が2つ入っているのも嬉しい心遣いです。

厳選された数種類の味噌を練り合わせ数週間熟成させた味噌と、北海道産100%の小麦麺、国産豚100%粗挽き肉、ラードで炒めたもやしとコーン、カシューナッツ、万ネギが入ったスープ。
全てにこだわりを感じる一品です。

粗挽き肉も味わい深く、濃厚でクリーミーな味噌のスープとよくマッチしています。
麺は太麺でこちらも絶妙なマッチ。ついどんどん食が進んでしまいます。（笑）
ご飯まではいけませんでしたが、間違いなくご飯と一緒に食べたいスープです。

北海道出身の店主さんが、かつて出会った味噌ラーメンで思い出の一杯があったそうですが、その店が閉店してしまったそうで、その店の味を残したいということで、お店を開店されたそうです。

店員さんは一人で運営されているということで混雑時には時間がかかってしまうそうですが、とても美味しい一品になりますのでぜひ川越にお住まいの皆さんには食べていただきたい至極の一品です。

駅からのアクセスもよく、いきやすいお店でした。以上現地レポートでした。

住所	〒350-0042 埼玉県川越市中原町１丁目２３−３
電話番号	049-214-3740
営業時間/定休日	昼営業　11：30～15：00 夜営業　18：00～22：00 ※スープ無くなり次第終了月曜定休日
アクセス	本川越駅徒歩すぐお車の場合、駐車場はありませんので、お近くのコインパーキングをご利用下さい。
公式SNS	https://www.instagram.com/misogasuki/?hl=ja