農業 ぶどうと苺の沼田園はいちご狩りと贈答用ぶどうが特徴の果物園。こだわりの少量生産で川越市内外のお客さんから大人気の果物園 2022年5月26日 coedo 川越観光やグルメ情報満載！ 「ぶどうと苺の沼田園」が川越に立ち上げられた経緯について教えてください。 沼田：先祖から受け継いだ農地をどのようにした …
グルメ 川越＠FARMCafé(アットファームカフェ)は“安心/安全/美味しい”が揃った農園カフェ。目の前のハウスで採れた新鮮な食材を使用 2021年10月13日 writer 川越観光やグルメ情報満載！ 埼玉県川越市の＠FARM Café(アットファームカフェ)さんの、誕生の背景を教えてください。 松本：元々製造業から始 …
文化 川越/福原で農業を営む大木農園。伝統的な「落葉堆肥農法」により安心安全な野菜作りを大切に。 2021年6月20日 writer 川越観光やグルメ情報満載！ 川越で農業を営むことになった理由を教えてください。 大木：川越という場所は首都圏から30、40㎞圏内です。それはとても …
グルメ 川越市下赤坂にある小野農園。『日本一おいしい野菜を作る』という野菜づくりに懸ける熱い想い 2021年4月20日 writer 川越観光やグルメ情報満載！ 小野さんの簡単な経歴と川越で農業を営むことになった理由を教えてください！ 小野さん …
農業 川越/今福で農家を営む、新井農園。自慢の里芋は農林水産大臣賞を2年連続受賞！ 自宅前の直売所を通じて、お客様とのつながりを大切に。 2021年3月19日 writer 川越観光やグルメ情報満載！ 新井さんはなぜ川越で農家になられたのですか？ 新井：家が農家であったことが大きな理由の一つです。代々川越で農業をしてき …
