「生鮮漁港川越」は新鮮なお魚と青果を提供。イベントも盛り沢山で魚屋テーマパークを目指し、一貫58円お寿司バイキング等の名物企画も人気

魚屋さんのテーマパーク「生鮮漁港川越」！

他のスーパーには無いような品揃えや、昔ながらの対面販売、子供が喜ぶような珍しい魚がいる水槽。新鮮な魚や野菜はもちろん、生鮮漁港川越は非日常を味わえる魚屋さんのテーマパーク！

今回は生鮮漁港川越の大畑さんにお話を聞いていきます！本日はよろしくお願い致します！

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生鮮漁港川越のこだわりや特徴を教えてください！

大畑:：特徴としては、魚屋さんのテーマパークをコンセプトとしては、日常ではなく非日常を演出しようとしております。
具体的には、他のスーパーさんには無いような品揃えや、昔ながらの対面販売、店内の水槽などが特徴でございます。

魚に関しては豊洲から仕入れているので、どこよりも魚種は豊富だと思いますし、店内の水槽では子供が喜ぶような珍しい魚を置くようにしています。

また、対面販売を行なっておりますので、お客様を待たせないというのは意識しています。呼ばれたらすぐに行く、呼ばれる前に対応する、など基本的な事はしっかり行うようにしています。

大畑：シーズン毎に人気は異なりますが、年末であれば海老の天ぷらは行列を作るぐらいすごい勢いで売れていきます。
恵方巻きに関しては、他とは比べものにならないほど新鮮な食材が入っていて、かなり多くのお客様にお買い求めいただいています。

魚屋さんとしてだけでなく、八百屋さんとしても質の高い食材を提供しています。
野菜も旬なものがあり、2月頃でいうといちごや伊予柑など、品揃え多く置いています。

あとは、トマトが通年取り扱いしていて、通常トマトは夏が甘いものが多いのですが、ここでは冬でも甘く美味しいトマトの仕入れに力を入れております。

大畑：オープン当初から日曜日は、お寿司バイキングを行っています！
お寿司バイキングとは、30種類くらいのお寿司をショーケースに並べていて、好きなお寿司をお選び頂けるイベントとなっております。
新鮮なお寿司を一貫74円で提供していてかなりの好評をいただいています。

海がない県ですが、埼玉県民はお魚が好きな方が多いですよね。
普段からおいしいものを召し上がられているので、世の中でも養殖離れが進んでいる中で、普段から新鮮なものを提供できるお店があるからこそだと思います。

お寿司バイキング以外では、マグロの解体ショーやお野菜の店頭販売も人気ですね。

大畑：バーベキュー場「ばべきゅーる」は、生鮮漁港で仕入れた新鮮で美味しい魚貝類・肉・野菜を楽しめる施設でございます。
ドリンクの用意もあり、お気軽・お手軽に本格的なバーベキューを楽しめる点が特徴となっています。

バーベキュー料金（一部抜粋）※時期によってメニューが変わる場合がございます。

バーベキュー小学生〜大人　席料	1,650円(税込)
バーベキュー小学生〜大人席料＋セルフ飲み放題2時間	3,850円(税込)

「ばべきゅーる」も徐々に認知され始めて、現在ではシーズン中は満席になるくらい人気です！
屋根が付いているので雨でも問題ありませんし、天気の良い時はカーテンを開けるので、コロナの心配なく解放感ある場所でバーベキューを行うことができます。
片付けも不要ですし、手ぶらでお越しいただいて気軽に行えます。

大畑：生鮮漁港川越とバーベキュー場を繁盛店にして、この市場を活性化させていきたいですし、みんなでこの市場を盛り上げようという思いで取り組んでいます。

その取り組みの一つとして、お刺身バイキングという、お刺身と揚げ物の食べ放題を始めました。
好評だったのですが、当店の体制が整っておらず1月のお正月に開催したきり行えていないので、もう一度行えるようにしていきたいです！

大畑：福岡から出てきた人間で川越を全て知っている訳ではないですが、人の良さ、温かさはかなり感じますね。

日々、お客様とお話しする中でも感じますし、車を運転していても、福岡の人たちとは違い道を譲ってくれることが多いと感じます。

住所	埼玉県川越市大字大袋650番地川越総合地方卸売市場
電話番号	049-265-3903
営業時間	平日9時～19時／土日祝8時～19時（年中無休※年始は除く）
アクセス	・川越インターからお越しの場合は、大袋新田の交差点を右折・コミュニティーバス（川越）「卸売市場」徒歩5分
公式HP	https://seisengyokoukawagoe.jp/