生活 もみかる川越店は南古谷駅徒歩1分アクセス!アジアンテイストの落ち着いた内装のリラクゼーションサロンで全身もみほぐしやリンパマッサージなど提供 2021年10月20日 coedo 【公式】#川越(ハッシュカワゴエ) もみかる川越店さんを、川越に立ち上げられた背景や繋がりを教えてください! 鈴木(由):私が川越出身で、地元でもあります …
グルメ 1865年創業の川越の老舗和菓子店紋蔵庵。小江戸川越の和スイーツ/芋菓子販売を通してお客様に笑顔を 2021年10月20日 coedo 【公式】#川越(ハッシュカワゴエ) 紋蔵庵のルーツについて教えてください! 小泉:紋蔵庵は慶應元年の1865年に創業しました。 元々は古谷村という農 …
サブカルチャー 幸せ占いルナラパンは川越TSUTAYAで開催!心ある占いカウンセラーがタロット /手相/西洋占星術/九星気学/姓名判断など日替わりで鑑定 2021年10月18日 coedo 【公式】#川越(ハッシュカワゴエ) ルナラパンが川越に立ち上げられた背景はなんだったのでしょうか? 優月:子供の頃から世の中に対して「何でだろう」って思う …
グルメ 川越のあぶり珈琲は観光地からのアクセス抜群。自家焙煎を大切に豊富なコーヒーメニューを提供 2021年10月18日 coedo 【公式】#川越(ハッシュカワゴエ) 林さんの川越とのつながりについて聞かせてください! 林:生まれたのは大宮です。お店探しとして候補地の川越に決めました。 …
グルメ 川越のライスセンター金子が運営する小江戸市場カネヒロ。こだわりの河越米の生産から販売を通して食卓へ安心安全を届ける 2021年10月18日 coedo 【公式】#川越(ハッシュカワゴエ) 最初に金子さんの川越とのつながりについて教えて下さい! 金子:代々川越に住んでいました。 古くはどれくらいかわかりま …
グルメ 8+8Cafe(はちじゅうはちカフェ)は川越の農カフェ。川越の田んぼで収穫した米や米粉を使ったメニューが楽しめる 2021年10月18日 coedo 【公式】#川越(ハッシュカワゴエ) 8+8Cafe(はちじゅうはちカフェ)が川越に立ち上げられた背景を教えてください! 塔筋:私が4年ほど前に川越に引っ越 …
グルメ Mrs.hamburger(ミセスハンバーガー)は川越グルメハンバーガー!観光地からも好アクセスで食べ歩きにぴったりのスライダーバーガーも人気 2021年10月18日 coedo 【公式】#川越(ハッシュカワゴエ) Mrs. hamburger(ミセスハンバーガー)吉田さんは川越とどのような繋がりがあるのでしょうか? 吉田:もともと …
産業 オーレーザー株式会社は川越を中心に安全で快適なレーザー加工を。多機能/安全性/使いやすさを重視し日々開発を行う 2021年10月18日 coedo 【公式】#川越(ハッシュカワゴエ) オーレーザーが最初に立ち上げたのは別の場所だったそうですが、川越に来られたきっかけ、背景を教えてください! 新井:川越 …
グルメ IBITSUcafe(イビツカフェ)は本川越から好アクセスのスムージーと手作りパニーニのお店。シロップや着色料無使用の無添加へのこだわりも 2021年10月18日 coedo 【公式】#川越(ハッシュカワゴエ) IBITSU cafe (イビツカフェ)が川越に立ち上げられた背景や店長になられた背景について教えてください! 斉田& …
文化 ハツネヤガーデンはレストラン/カフェ/ウェディングの魅力的な川越の複合施設。川越に根差しお客様に感動を提供し続ける 2021年10月17日 coedo 【公式】#川越(ハッシュカワゴエ) まず初めに、HATSUNEYA GARDEN(ハツネヤガーデン)について教えてください! 鐡山:我々は千葉に本社を置く …
グルメ 大学いも・川越いわたは祖父の代から味を引き継ぐ人気の大学いも店。伝統の味を守りながら芋の街川越で新たな挑戦へ 2021年10月17日 coedo 【公式】#川越(ハッシュカワゴエ) 大学いも・川越いわたが立ち上げられたきっかけ、背景を教えてください! 花俣:大学いも・川越いわたは自分の母方の祖父が、 …
グルメ 武蔵野うどん湊は川越の蔵づくりの町並み「小江戸一番街商店街」から時の鐘を目印に石畳の小路にある自家製手打ちの武蔵野うどんを堪能できるお店 2021年10月15日 coedo 【公式】#川越(ハッシュカワゴエ) 武蔵野うどん 湊が川越に立ち上げられた背景を教えてください! 大塚:川越でうどん屋をやりたいなって考えが独立する前から …
グルメ annon(アンノン)は川越市南通町にある埼玉産小麦茜でつくる焼菓子店。オーナー広瀬さんの想い。 2021年10月15日 coedo 【公式】#川越(ハッシュカワゴエ) 広瀬さんが川越にannon(アンノン)を立ち上げた背景を教えてください! 広瀬:私が焼き菓子屋さんをいつかやりたいなと …
サブカルチャー カワゴエドラムクラブは川越に根差したドラム教室で、 ひとりひとりのドラムライフを充実したものへ 2021年10月15日 coedo 【公式】#川越(ハッシュカワゴエ) カワゴエドラムクラブを始めたきっかけを教えてください! 島野:川越でドラムクラブを始めたきっかけとしては、川越に引っ越 …
スポーツ 鍼灸スポーツマッサージReone治療院は川越駅より徒歩7分アクセス。元Jリーグチームのトレーナーが川越に開業した治療院 2021年10月14日 coedo 【公式】#川越(ハッシュカワゴエ) 鍼灸スポーツマッサージReone治療院が、川越に立ち上げられた背景を教えてください! 小林:川越は、高校時代よく遊んで …
生活 ポーラザビューティー川越東口店は川越駅徒歩1分!お客様一人一人の美容に向き合い、 川越を美容の観点から元気にして笑顔を増やしていく 2021年10月13日 writer 【公式】#川越(ハッシュカワゴエ) ポーラザビューティー川越東口店が立ち上げられた背景や川越との繋がりを教えてください! 石田:ポーラザビューティー川越東口店が川 …
グルメ 川越@FARMCafé(アットファームカフェ)は“安心/安全/美味しい”が揃った農園カフェ。目の前のハウスで採れた新鮮な食材を使用 2021年10月13日 writer 【公式】#川越(ハッシュカワゴエ) 埼玉県川越市の@FARM Café(アットファームカフェ)さんの、誕生の背景を教えてください。 松本:元々製造業から始 …
グルメ おいも堂は川越でさつまいもにこだわったお菓子を提供。川越市観光産業館蔵里のこだわりおいもスイーツが楽しめるお店 2021年10月13日 writer 【公式】#川越(ハッシュカワゴエ) おいも堂は川越とどのような繋がりや背景があるのでしょうか? 梅谷:おいも堂は今は蔵里のお土産処にありますが、最初にお店を始めた …
宿泊 松村屋旅館は1872年創業の小江戸川越老舗旅館。お客様を心からおもてなし、くつろぎのひとときを観光地川越で 2021年10月13日 writer 【公式】#川越(ハッシュカワゴエ) 松村屋旅館と川越の繋がりや立ち上げられた背景を教えてください! 今井:松村屋旅館が作られたのは、明治初期の廃藩置県が行われた直 …
グルメ 川越ベーカリー楽楽は国産小麦/天然酵母/無添加こだわりの川越のパン屋、心を込めて楽しく作って楽しく食べることを大切に 2021年10月13日 writer 【公式】#川越(ハッシュカワゴエ) なぜ川越ベーカリー楽楽を、川越で立ち上げたのでしょうか? 上野:私自身、川越の旧市街地で生まれ育ちました。 生ま …
グルメ かき氷専門店 川越これがかき氷は入店待ち必至のかき氷専門店。こだわりの天然氷と季節の食材を使ったかき氷で川越で屈指の人気のグルメスポット 2022年5月25日 coedo 【公式】#川越(ハッシュカワゴエ) かき氷専門店 川越これがかき氷が川越に立ち上げられた経緯について教えてください。 吉田:私は埼玉県新座市の出身なんです …
グルメ 小川菊は川越で創業から200余年続くうなぎ専門店。仕込みや炭にもこだわる川越屈指の名店の歴史と7代目小川さんの想い 2022年5月22日 coedo 【公式】#川越(ハッシュカワゴエ) 小川菊が川越に立ち上げられた経緯について教えてください。 小川:小川菊は長い歴史を持っていて、1807年くらいの当時の …
グルメ 韓国料理マショランド川越店は埼玉のディズニーを目指す。「お金では計れない気遣いで喜ばせたい」接客にこだわる店長ジャンさんの想い 2022年5月17日 coedo 【公式】#川越(ハッシュカワゴエ) 韓国料理マショランド川越店が川越に立ち上げられた経緯について教えてください。 ジャン:埼玉の若い人がテンションを高く、 …
グルメ 本川越駅3分好アクセスの居酒家めん店主妻鳥さんは川越をこよなく愛し、川越産食材も多く使用。SNSで発信する面白い居酒屋の一面でも人気 2022年5月13日 coedo 【公式】#川越(ハッシュカワゴエ) 居酒家めんが川越に立ち上げられた経緯について教えてください。 妻鳥:私はもともと東京都立川の出身でしたが、大学で川越に …
グルメ サイボクJR川越駅店は改札すぐ横のサイボク直営店。日常の買い物だけでなく、食べ歩きしやすい品揃えで観光客にも人気 2022年5月6日 coedo 【公式】#川越(ハッシュカワゴエ) サイボクが立ち上げられた経緯、歴史について教えてください。 沼崎:まずは歴史、そして日高市にある本店エリアについてお話 …
グルメ 喫茶プチモアは川越で40年続くカフェ&レンタルスペース。こだわりの手作り料理とキッズスペース完備のくつろぎスペースで川越のママの味方 2022年5月3日 coedo 【公式】#川越(ハッシュカワゴエ) 喫茶プチモアが川越に立ち上げられた経緯について教えてください。 中田:私の母がこの場所で喫茶プチモアを始めました。 …
グルメ ワインスタンドPON!は川越でゆるっと気軽で、商店街に馴染む、ほっとできる場所へ。ソムリエの資格も取得された店主佐藤かなこさんの想いとは 2022年4月19日 coedo 【公式】#川越(ハッシュカワゴエ) 川越とのつながりを教えてください! 佐藤:川越に実家がありますが、神戸や東京に約20年住んでいたこともあり。 川越の …
グルメ 川越らーめんこひやは蓮馨寺前の人気ラーメン店。佐野ラーメンにインスピレーションを受け、全てを「自家製、手作り」する店主小日向さんの究極のこだわり 2022年4月12日 coedo 【公式】#川越(ハッシュカワゴエ) 川越らーめん こひやが川越に立ち上げられた経緯について教えてください。 小日向:私は川越らーめん こひやを始める前にい …
グルメ ミルキーウェイブはどこか懐かしさを感じる街の洋食レストラン。変わりゆく川越を40年以上見つめてきたMILKYWAVE小澤さんのこだわりと工夫 2022年4月12日 coedo 【公式】#川越(ハッシュカワゴエ) MILKYWAVEが川越に立ち上げられた経緯について教えてください。 小澤:私はもともと銀座や六本木でフレンチを習って …
グルメ 十限無は成田山川越別院本行院近く、人気のお蕎麦屋さん。店主がそばの実からこだわり抜いた素材で生み出される究極の一枚を 2022年4月10日 coedo 【公式】#川越(ハッシュカワゴエ) 十限無齋藤さんの川越とのつながり、十限無を川越に立ち上げた背景について教えてください。 齋藤:私の父も母も川越の生まれ …
グルメ 鉄板焼き Luceは川越・札の辻近くの鉄板焼き料理店。「こだわりの食材を手の届く価格で」銀座での修行を経てお店をオープンした店主平野さんのこだわり 2022年4月6日 coedo 【公式】#川越(ハッシュカワゴエ) 鉄板焼きLuceが川越に立ち上げたられた経緯について教えてください。 平野:元々料理は好きで、小さい頃から料理をする機 …
グルメ 川越から日本一の焼き芋へ。COEDO HACHIはこだわりの川越さつまいもを丁寧に熟成し、天然由来の甘さ持った壺焼き芋をお客様へ 2022年3月30日 coedo 【公式】#川越(ハッシュカワゴエ) お店を作ろうと思った経緯にはどのような理由があるのでしょうか? 本橋>焼き芋屋さんを始めようと思った背景としては …
グルメ 川越いちきクレアモール店は旬の食材の創作料理を楽しめる和食居酒屋!日本酒も豊富で、小江戸黒豚をはじめ新鮮なお魚まで取り揃え 2022年3月25日 coedo 【公式】#川越(ハッシュカワゴエ) 居酒屋川越いちきクレアモール店が川越に立ち上げられた背景を教えてください! 堀内:居酒屋いちきの始まりは、2004年の …
グルメ ねこまんま焼おにぎりも人気!中市本店は海に面さない川越で、海にちなんだこだわりの商品とユニークな品揃えを提供 2022年3月8日 coedo 【公式】#川越(ハッシュカワゴエ) 中市本店が川越に立ち上げられた経緯や歴史について教えてください! 落合:江戸時代の終わりに、川越も城下町ということで色 …
グルメ こだわりあんみつで人気の甘味処川越あかりや。店頭販売も行う甘味処という珍しいスタイルで、観光客、地元住民問わず人気 2022年2月25日 coedo 【公式】#川越(ハッシュカワゴエ) 甘味処川越あかりやを立ち上げた経緯について教えてください! 吉田:現在の店舗があるところは私の実家なのですが、私の祖父 …
グルメ 宝日商店は川越の手作りおにぎり屋。種類も豊富で、添加物をほとんど使わず、冷めても美味しいおむすびが特徴 2022年2月11日 coedo 【公式】#川越(ハッシュカワゴエ) 川越でおむすび屋さんを出店された背景を教えてください! もともとは、コロナの影響で難しくなってしまったんですけど、海外 …
グルメ ノン ラヴォーラ マッサ/Non Lavora MASSAは川越駅近くのイタリアン。シェフ雨宮さんの「次世代、仕事、川越」への想いとは 2022年2月10日 coedo 【公式】#川越(ハッシュカワゴエ) ノン ラヴォーラ マッサ/Non Lavora MASSAが川越に立ち上げられた経緯について教えてください。 雨宮:私 …
グルメ 醤遊王国 川越時の鐘店(弓削多醤油)は醤油しぼり体験や醤油試飲などが楽しめる醤油専門店。名物醤油ソフトクリームも絶品 2022年2月2日 coedo 【公式】#川越(ハッシュカワゴエ) 川越とのつながり、醤遊王国 川越時の鐘店を川越に立ち上げた背景を教えてください! 永井>私自身は特にありませんが …
グルメ ビストロ プティ ソレイユは小江戸川越で埼玉と熊本の食材を味える小さな料理店。カジュアルかつリーズナブルに本格フレンチが楽しめるのも魅力 2022年2月2日 coedo 【公式】#川越(ハッシュカワゴエ) 石塚さんの川越とのつながりやビストロ プティ ソレイユさんを川越に立ち上げた背景を教えてください! 石塚>自分は …
グルメ 川越を代表するつけ麺専門店、頑者。幅広い年齢のお客様へつけ麺提供を通して、川越とつけ麺の魅力を全国へ 2022年1月11日 coedo 【公式】#川越(ハッシュカワゴエ) 株式会社頑者の代表である大橋さんは、川越とどのような繋がりがあるのでしょうか? 大橋 :私は生まれも育ちも埼玉県川越市 …
観光 トリック3Dアート IN COEDOは川越屈指の人気観光スポット。海外からも評価されるトリックアート作家服部さんの驚きの作品は必見 2022年4月4日 coedo 【公式】#川越(ハッシュカワゴエ) トリック3Dアート IN COEDOが川越に立ち上げられた経緯について教えてください。 服部>私自身狭山市に住ん …
文化 ヤオコー川越美術館は地域に愛される身近な美術館へ。年間を通して老若男女が楽しめる現代リアリズムの巨匠三栖右嗣の作品に特化した美術館 2022年2月28日 coedo 【公式】#川越(ハッシュカワゴエ) ヤオコー川越美術館が設立された背景、また川越に美術館が設立された背景について教えていただけますでしょうか? ©︎DAI …
グルメ 醤遊王国 川越時の鐘店(弓削多醤油)は醤油しぼり体験や醤油試飲などが楽しめる醤油専門店。名物醤油ソフトクリームも絶品 2022年2月2日 coedo 【公式】#川越(ハッシュカワゴエ) 川越とのつながり、醤遊王国 川越時の鐘店を川越に立ち上げた背景を教えてください! 永井>私自身は特にありませんが …
グルメ バンブーパームは埼玉県川越市の「小さな動物園」。予約制の組数限定で、珍しい動物たちと居心地の良い空間が作り出す癒しの時間を楽しめる 2021年11月28日 coedo 【公式】#川越(ハッシュカワゴエ) バンブーパームが川越に立ち上げられた経緯を教えてください! 益田:初めはあまりビジネスとして考えてはいませんでした。 …
グルメ 川越@FARMCafé(アットファームカフェ)は“安心/安全/美味しい”が揃った農園カフェ。目の前のハウスで採れた新鮮な食材を使用 2021年10月13日 writer 【公式】#川越(ハッシュカワゴエ) 埼玉県川越市の@FARM Café(アットファームカフェ)さんの、誕生の背景を教えてください。 松本:元々製造業から始 …
宿泊 松村屋旅館は1872年創業の小江戸川越老舗旅館。お客様を心からおもてなし、くつろぎのひとときを観光地川越で 2021年10月13日 writer 【公式】#川越(ハッシュカワゴエ) 松村屋旅館と川越の繋がりや立ち上げられた背景を教えてください! 今井:松村屋旅館が作られたのは、明治初期の廃藩置県が行われた直 …
グルメ 東洋堂は明治より120年続く芋菓子店。川越産さつまいもによるお菓子製造にこだわる4代目が語る川越の魅力とは 2021年10月7日 writer 【公式】#川越(ハッシュカワゴエ) 有限会社東洋堂の代表戸田さんは、川越とどのようなつながりがあるのでしょうか? 戸田:うちは明治35年創業で来年120周年に …
宿泊 Hatago COEDOYA~旅籠 小江戸や~は、小江戸川越の中心にある観光に最適なホテル。本川越駅から徒歩8分アクセスで、和モダンな施設でおもてなし。 2021年9月7日 writer 【公式】#川越(ハッシュカワゴエ) 旅籠小江戸やさんが、川越に立ち上げられた背景にはどのような理由があるのでしょうか? 藤原:もともとこの場所には旧鶴川座とい …
グルメ 1783年創業川越の老舗和菓子屋、龜屋。「家業は世の進歩に順ずべし」川越を代表する和菓子屋への挑戦。 2021年8月11日 writer 【公式】#川越(ハッシュカワゴエ) 株式会社龜屋のルーツをどのようなものがあるのでしょうか? 山崎:初代は長野県の信州中野で生まれ、そこから10代半ばで川 …
グルメ 川越/松本醤油商店は、約250年続く醤油蔵元。天保元年建造醤油蔵での天然醸造にこだわる、松本勇一さんの想い。 2021年5月26日 writer 【公式】#川越(ハッシュカワゴエ) 松本醤油商店専務取締役である、松本さんは川越とどのような繋がりがあるのでしょうか? 松本:地元は川越市仲町で、川越で生 …
文化 川越人力車いつき屋「人力車を通して、川越の魅力を全国へ。」いつき屋は川越とともに成長し、地域の役に立っていく存在へ 2021年3月6日 coedo 【公式】#川越(ハッシュカワゴエ) 観光人力車を始めようと思ったきっかけはどんなものだったのでしょうか? 富岡:社会人生活の最初は、私の親が自営業をやって …
グルメ 川越・川島町で愛され230年。 笛木醤油株式会社は 寛政元年から現代、そして未来へ「地域のために」想いを繋ぐ 2021年3月4日 writer 【公式】#川越(ハッシュカワゴエ) 笛木醤油株式会社は、寛政元年(1789年)創業ということで230年以上、川越・川島町で支持されています。そこには …