生活 株式会社山久は寛政5年創業の川越の老舗手芸店。問屋業をしながらも手芸の山久を通して「手芸のお困り解決、万(よろず)相談所」を目指す 2022年2月2日 coedo 【公式】#川越(ハッシュカワゴエ) 株式会社山久(手芸の山久)さんが、川越に立ち上げられた背景について教えてください! 高山>うちは1793年の寛政 …
グルメ ビストロ プティ ソレイユは小江戸川越で埼玉と熊本の食材を味える小さな料理店。カジュアルかつリーズナブルに本格フレンチが楽しめるのも魅力 2022年2月2日 coedo 【公式】#川越(ハッシュカワゴエ) 石塚さんの川越とのつながりやビストロ プティ ソレイユさんを川越に立ち上げた背景を教えてください! 石塚>自分は …
産業 株式会社ファインシンター川越工場は自動車などに利用する金属製品生産を中心に新しい分野にも挑戦。社員満足度も大切に健康経営を目指していく 2022年1月26日 coedo 【公式】#川越(ハッシュカワゴエ) 株式会社ファインシンターさんは、何をされている会社でしょうか? 山村>弊社は主に自動車などに組み込まれる金属製品を生産 …
スポーツ 川越のケアラボ整骨院のコンセプトは「根本にアプローチ」。地域密着を掲げ、体だけではなく心のケアも目指す 2022年1月22日 coedo 【公式】#川越(ハッシュカワゴエ) ケアラボ整骨院が川越に立ち上げられた経緯について教えてください。 上村:元々は私が勤めていた会社の整骨院でした。 雇 …
産業 川越の株式会社三方社は補助金申請など各種経営サポートで川越の企業を支える。中国での滞在経験を生かした観光ガイドも 2022年1月21日 coedo 【公式】#川越(ハッシュカワゴエ) 株式会社三方社さんを川越で立ち上げようと思ったきっかけを教えてください! 石川>経済産業省で出されている補助金(持続化 …
産業 株式会社ワンバレットはSDGsボードゲームセミナーを主軸に川越を盛り上げる。SDGsを川越の新しい観光資源とする津久井代表の挑戦とは 2022年1月18日 coedo 【公式】#川越(ハッシュカワゴエ) 株式会社ワンバレットさんの活動について教えてください! 津久井>いくつかありますが、一番大きくやっているのが、S …
産業 川越の株式会社クリエイトワンはホームページ作成などIT事業と、ポスターなどの紙媒体事業を通して「企業の創造サポート」。代表明ヶ戸さんの想いとは 2022年1月17日 coedo 【公式】#川越(ハッシュカワゴエ) 株式会社クリエイトワンが川越にできた経緯にはどのような理由があるのでしょうか? 明ヶ戸>元々印刷会社で工場勤務を …
文化 川越を発信するひとり出版社、仙波書房は「難しい内容をより分かりやすく」。川越の歴史や文化を大切に、丁寧な仕事で世の中に価値ある本を出し続けていく 2022年1月12日 coedo 【公式】#川越(ハッシュカワゴエ) 仙波書房をつくろうと思った経緯にはどのような理由があるのでしょうか? 神谷>出版社で長く働き、そのうちの一社で、 …
グルメ 川越を代表するつけ麺専門店、頑者。幅広い年齢のお客様へつけ麺提供を通して、川越とつけ麺の魅力を全国へ 2022年1月11日 coedo 【公式】#川越(ハッシュカワゴエ) 株式会社頑者の代表である大橋さんは、川越とどのような繋がりがあるのでしょうか? 大橋 :私は生まれも育ちも埼玉県川越市 …
生活 お花とひとをつなぐ川越の花屋、KONOHA。花束、ウエディングブーケ、ドライフラワー、リース販売などを通して、お客様を笑顔に。 2022年1月11日 coedo 【公式】#川越(ハッシュカワゴエ) KONOHAさんが川越に立ち上げられた背景にはどのような理由があるのでしょうか? 鵜飼:KONOHAを立ち上げたきっか …
スポーツ バイチャリ川越店は本川越駅から5分の中古自転車販売店。地域から頼られ、オーダーメイドで自転車を作れる自転車屋への挑戦 2022年1月5日 coedo 【公式】#川越(ハッシュカワゴエ) バイチャリ川越店が川越に立ち上げられた背景について教えてください! 後藤:まずは川越が商圏としての規模が大きく、魅力的 …
美容 Chianti Nailは川越の1日1組限定のネイルサロン。Chianti Nail中嶌さんが完全オーダーで作る個性あふれる爪とお客様の笑顔とは 2021年12月28日 coedo 【公式】#川越(ハッシュカワゴエ) Chianti Nailが川越に立ち上げられた背景について教えてください! 中嶌:元々は結婚して若葉にいて、ネイルの仕 …
スポーツ ひろ整骨院は本川越駅徒歩5分の接骨院。「人の手でしかわからない、人の手でしか治らない治療」を目指し、患者さまに無理のない、安全で適切な施術を 2021年12月23日 coedo 【公式】#川越(ハッシュカワゴエ) 川越に立ち上げられた背景を教えてください! 許:自分がまず川越育ちです。 育ったといっても小学校4年の時に鶴ヶ島から引っ …
スポーツ 川越の村上接骨院は「身体に出来るだけ負担をかけず、根本から改善し健康に導く」施術を。人生を変える整体を目指し、日々挑戦を続ける 2021年12月22日 coedo 【公式】#川越(ハッシュカワゴエ) 川越に立ち上げられた背景を教えてください! 村上:私は地元が日高でした。 そのため、子どもの頃から川越は行き慣れた街 …
グルメ 川越のFloret(フローレット)はクレープを通してお客様に幸せを届ける。生クリームたっぷり、生地がもちもちクレープ屋さんが目指すものとは 2021年12月16日 coedo 【公式】#川越(ハッシュカワゴエ) 川越との繋がりを教えてください! 洲合>ずっとふじみ野に住んでいるので川越とは昔から距離が近いというのはありまし …
文化 はんこのバンコドウは文政元年創業。川越の歴史を紡ぐバンコドウ、七代目岡野さんが目指すのは川越に根付いた街のハンコ屋 2021年12月15日 coedo 【公式】#川越(ハッシュカワゴエ) バンコドウが川越に立ち上げられた背景について教えてください! 岡野:バンコドウの創業は200年以上前で創業者に直接聞い …
グルメ スターバックス コーヒー 川越鐘つき通り店は、川越観光地からアクセスも抜群!蔵造りの街並みに合わせた純和風のデザインで作られ、街とともに成長していく 2021年12月14日 coedo 【公式】#川越(ハッシュカワゴエ) スターバックス コーヒー 川越鐘つき通り店と川越との繋がりや立ち上げられた背景を教えてください! 内藤:川越にはすでに …
生活 武州ガスは川越に本社に置くガス事業者。人々の暮らしや企業活動を支えるクリーンエネルギー「天然ガス」を提供し、地域とともに成長する 2021年12月13日 coedo 【公式】#川越(ハッシュカワゴエ) 川越に立ち上げられて95年、もうすぐ100年を迎える武州ガスの創業の精神を教えてください! 大久保:2代目の社長である …
グルメ 茶そばが人気の川越の寿庵。明治38年から小江戸川越でそばの歴史を紡ぎながら、蕎麦を楽しみにしているお客様を大切に 2021年12月9日 coedo 【公式】#川越(ハッシュカワゴエ) まず最初に、川越でお店を始められたきっかけを教えてください! 藤井>私が寿庵の4代目となりますので、詳しくはわか …
生活 小江戸PresentPark(プレゼントパーク)は川越密着型体験ギフト専門店!川越のまちを歩き回って見つけた掘り出しものの「体験ギフト」がずらり 2021年12月9日 coedo 【公式】#川越(ハッシュカワゴエ) 堀口さんの川越とのつながりについて教えてください! 堀口>10年前、川越に越してきました。 私自体は川越に縁も所縁も …
グルメ かき氷専門店 川越これがかき氷は入店待ち必至のかき氷専門店。こだわりの天然氷と季節の食材を使ったかき氷で川越で屈指の人気のグルメスポット 2022年5月25日 coedo 【公式】#川越(ハッシュカワゴエ) かき氷専門店 川越これがかき氷が川越に立ち上げられた経緯について教えてください。 吉田:私は埼玉県新座市の出身なんです …
グルメ 小川菊は川越で創業から200余年続くうなぎ専門店。仕込みや炭にもこだわる川越屈指の名店の歴史と7代目小川さんの想い 2022年5月22日 coedo 【公式】#川越(ハッシュカワゴエ) 小川菊が川越に立ち上げられた経緯について教えてください。 小川:小川菊は長い歴史を持っていて、1807年くらいの当時の …
グルメ 韓国料理マショランド川越店は埼玉のディズニーを目指す。「お金では計れない気遣いで喜ばせたい」接客にこだわる店長ジャンさんの想い 2022年5月17日 coedo 【公式】#川越(ハッシュカワゴエ) 韓国料理マショランド川越店が川越に立ち上げられた経緯について教えてください。 ジャン:埼玉の若い人がテンションを高く、 …
グルメ 本川越駅3分好アクセスの居酒家めん店主妻鳥さんは川越をこよなく愛し、川越産食材も多く使用。SNSで発信する面白い居酒屋の一面でも人気 2022年5月13日 coedo 【公式】#川越(ハッシュカワゴエ) 居酒家めんが川越に立ち上げられた経緯について教えてください。 妻鳥:私はもともと東京都立川の出身でしたが、大学で川越に …
グルメ サイボクJR川越駅店は改札すぐ横のサイボク直営店。日常の買い物だけでなく、食べ歩きしやすい品揃えで観光客にも人気 2022年5月6日 coedo 【公式】#川越(ハッシュカワゴエ) サイボクが立ち上げられた経緯、歴史について教えてください。 沼崎:まずは歴史、そして日高市にある本店エリアについてお話 …
グルメ 喫茶プチモアは川越で40年続くカフェ&レンタルスペース。こだわりの手作り料理とキッズスペース完備のくつろぎスペースで川越のママの味方 2022年5月3日 coedo 【公式】#川越(ハッシュカワゴエ) 喫茶プチモアが川越に立ち上げられた経緯について教えてください。 中田:私の母がこの場所で喫茶プチモアを始めました。 …
グルメ ワインスタンドPON!は川越でゆるっと気軽で、商店街に馴染む、ほっとできる場所へ。ソムリエの資格も取得された店主佐藤かなこさんの想いとは 2022年4月19日 coedo 【公式】#川越(ハッシュカワゴエ) 川越とのつながりを教えてください! 佐藤:川越に実家がありますが、神戸や東京に約20年住んでいたこともあり。 川越の …
グルメ 川越らーめんこひやは蓮馨寺前の人気ラーメン店。佐野ラーメンにインスピレーションを受け、全てを「自家製、手作り」する店主小日向さんの究極のこだわり 2022年4月12日 coedo 【公式】#川越(ハッシュカワゴエ) 川越らーめん こひやが川越に立ち上げられた経緯について教えてください。 小日向:私は川越らーめん こひやを始める前にい …
グルメ ミルキーウェイブはどこか懐かしさを感じる街の洋食レストラン。変わりゆく川越を40年以上見つめてきたMILKYWAVE小澤さんのこだわりと工夫 2022年4月12日 coedo 【公式】#川越(ハッシュカワゴエ) MILKYWAVEが川越に立ち上げられた経緯について教えてください。 小澤:私はもともと銀座や六本木でフレンチを習って …
グルメ 十限無は成田山川越別院本行院近く、人気のお蕎麦屋さん。店主がそばの実からこだわり抜いた素材で生み出される究極の一枚を 2022年4月10日 coedo 【公式】#川越(ハッシュカワゴエ) 十限無齋藤さんの川越とのつながり、十限無を川越に立ち上げた背景について教えてください。 齋藤:私の父も母も川越の生まれ …
グルメ 鉄板焼き Luceは川越・札の辻近くの鉄板焼き料理店。「こだわりの食材を手の届く価格で」銀座での修行を経てお店をオープンした店主平野さんのこだわり 2022年4月6日 coedo 【公式】#川越(ハッシュカワゴエ) 鉄板焼きLuceが川越に立ち上げたられた経緯について教えてください。 平野:元々料理は好きで、小さい頃から料理をする機 …
グルメ 川越から日本一の焼き芋へ。COEDO HACHIはこだわりの川越さつまいもを丁寧に熟成し、天然由来の甘さ持った壺焼き芋をお客様へ 2022年3月30日 coedo 【公式】#川越(ハッシュカワゴエ) お店を作ろうと思った経緯にはどのような理由があるのでしょうか? 本橋>焼き芋屋さんを始めようと思った背景としては …
グルメ 川越いちきクレアモール店は旬の食材の創作料理を楽しめる和食居酒屋!日本酒も豊富で、小江戸黒豚をはじめ新鮮なお魚まで取り揃え 2022年3月25日 coedo 【公式】#川越(ハッシュカワゴエ) 居酒屋川越いちきクレアモール店が川越に立ち上げられた背景を教えてください! 堀内:居酒屋いちきの始まりは、2004年の …
グルメ ねこまんま焼おにぎりも人気!中市本店は海に面さない川越で、海にちなんだこだわりの商品とユニークな品揃えを提供 2022年3月8日 coedo 【公式】#川越(ハッシュカワゴエ) 中市本店が川越に立ち上げられた経緯や歴史について教えてください! 落合:江戸時代の終わりに、川越も城下町ということで色 …
グルメ こだわりあんみつで人気の甘味処川越あかりや。店頭販売も行う甘味処という珍しいスタイルで、観光客、地元住民問わず人気 2022年2月25日 coedo 【公式】#川越(ハッシュカワゴエ) 甘味処川越あかりやを立ち上げた経緯について教えてください! 吉田:現在の店舗があるところは私の実家なのですが、私の祖父 …
グルメ 宝日商店は川越の手作りおにぎり屋。種類も豊富で、添加物をほとんど使わず、冷めても美味しいおむすびが特徴 2022年2月11日 coedo 【公式】#川越(ハッシュカワゴエ) 川越でおむすび屋さんを出店された背景を教えてください! もともとは、コロナの影響で難しくなってしまったんですけど、海外 …
グルメ ノン ラヴォーラ マッサ/Non Lavora MASSAは川越駅近くのイタリアン。シェフ雨宮さんの「次世代、仕事、川越」への想いとは 2022年2月10日 coedo 【公式】#川越(ハッシュカワゴエ) ノン ラヴォーラ マッサ/Non Lavora MASSAが川越に立ち上げられた経緯について教えてください。 雨宮:私 …
グルメ 醤遊王国 川越時の鐘店(弓削多醤油)は醤油しぼり体験や醤油試飲などが楽しめる醤油専門店。名物醤油ソフトクリームも絶品 2022年2月2日 coedo 【公式】#川越(ハッシュカワゴエ) 川越とのつながり、醤遊王国 川越時の鐘店を川越に立ち上げた背景を教えてください! 永井>私自身は特にありませんが …
グルメ ビストロ プティ ソレイユは小江戸川越で埼玉と熊本の食材を味える小さな料理店。カジュアルかつリーズナブルに本格フレンチが楽しめるのも魅力 2022年2月2日 coedo 【公式】#川越(ハッシュカワゴエ) 石塚さんの川越とのつながりやビストロ プティ ソレイユさんを川越に立ち上げた背景を教えてください! 石塚>自分は …
グルメ 川越を代表するつけ麺専門店、頑者。幅広い年齢のお客様へつけ麺提供を通して、川越とつけ麺の魅力を全国へ 2022年1月11日 coedo 【公式】#川越(ハッシュカワゴエ) 株式会社頑者の代表である大橋さんは、川越とどのような繋がりがあるのでしょうか? 大橋 :私は生まれも育ちも埼玉県川越市 …
観光 トリック3Dアート IN COEDOは川越屈指の人気観光スポット。海外からも評価されるトリックアート作家服部さんの驚きの作品は必見 2022年4月4日 coedo 【公式】#川越(ハッシュカワゴエ) トリック3Dアート IN COEDOが川越に立ち上げられた経緯について教えてください。 服部>私自身狭山市に住ん …
文化 ヤオコー川越美術館は地域に愛される身近な美術館へ。年間を通して老若男女が楽しめる現代リアリズムの巨匠三栖右嗣の作品に特化した美術館 2022年2月28日 coedo 【公式】#川越(ハッシュカワゴエ) ヤオコー川越美術館が設立された背景、また川越に美術館が設立された背景について教えていただけますでしょうか? ©︎DAI …
グルメ 醤遊王国 川越時の鐘店(弓削多醤油)は醤油しぼり体験や醤油試飲などが楽しめる醤油専門店。名物醤油ソフトクリームも絶品 2022年2月2日 coedo 【公式】#川越(ハッシュカワゴエ) 川越とのつながり、醤遊王国 川越時の鐘店を川越に立ち上げた背景を教えてください! 永井>私自身は特にありませんが …
グルメ バンブーパームは埼玉県川越市の「小さな動物園」。予約制の組数限定で、珍しい動物たちと居心地の良い空間が作り出す癒しの時間を楽しめる 2021年11月28日 coedo 【公式】#川越(ハッシュカワゴエ) バンブーパームが川越に立ち上げられた経緯を教えてください! 益田:初めはあまりビジネスとして考えてはいませんでした。 …
グルメ 川越@FARMCafé(アットファームカフェ)は“安心/安全/美味しい”が揃った農園カフェ。目の前のハウスで採れた新鮮な食材を使用 2021年10月13日 writer 【公式】#川越(ハッシュカワゴエ) 埼玉県川越市の@FARM Café(アットファームカフェ)さんの、誕生の背景を教えてください。 松本:元々製造業から始 …
宿泊 松村屋旅館は1872年創業の小江戸川越老舗旅館。お客様を心からおもてなし、くつろぎのひとときを観光地川越で 2021年10月13日 writer 【公式】#川越(ハッシュカワゴエ) 松村屋旅館と川越の繋がりや立ち上げられた背景を教えてください! 今井:松村屋旅館が作られたのは、明治初期の廃藩置県が行われた直 …
グルメ 東洋堂は明治より120年続く芋菓子店。川越産さつまいもによるお菓子製造にこだわる4代目が語る川越の魅力とは 2021年10月7日 writer 【公式】#川越(ハッシュカワゴエ) 有限会社東洋堂の代表戸田さんは、川越とどのようなつながりがあるのでしょうか? 戸田:うちは明治35年創業で来年120周年に …
宿泊 Hatago COEDOYA~旅籠 小江戸や~は、小江戸川越の中心にある観光に最適なホテル。本川越駅から徒歩8分アクセスで、和モダンな施設でおもてなし。 2021年9月7日 writer 【公式】#川越(ハッシュカワゴエ) 旅籠小江戸やさんが、川越に立ち上げられた背景にはどのような理由があるのでしょうか? 藤原:もともとこの場所には旧鶴川座とい …
グルメ 1783年創業川越の老舗和菓子屋、龜屋。「家業は世の進歩に順ずべし」川越を代表する和菓子屋への挑戦。 2021年8月11日 writer 【公式】#川越(ハッシュカワゴエ) 株式会社龜屋のルーツをどのようなものがあるのでしょうか? 山崎:初代は長野県の信州中野で生まれ、そこから10代半ばで川 …
グルメ 川越/松本醤油商店は、約250年続く醤油蔵元。天保元年建造醤油蔵での天然醸造にこだわる、松本勇一さんの想い。 2021年5月26日 writer 【公式】#川越(ハッシュカワゴエ) 松本醤油商店専務取締役である、松本さんは川越とどのような繋がりがあるのでしょうか? 松本:地元は川越市仲町で、川越で生 …
文化 川越人力車いつき屋「人力車を通して、川越の魅力を全国へ。」いつき屋は川越とともに成長し、地域の役に立っていく存在へ 2021年3月6日 coedo 【公式】#川越(ハッシュカワゴエ) 観光人力車を始めようと思ったきっかけはどんなものだったのでしょうか? 富岡:社会人生活の最初は、私の親が自営業をやって …
グルメ 川越・川島町で愛され230年。 笛木醤油株式会社は 寛政元年から現代、そして未来へ「地域のために」想いを繋ぐ 2021年3月4日 writer 【公式】#川越(ハッシュカワゴエ) 笛木醤油株式会社は、寛政元年(1789年)創業ということで230年以上、川越・川島町で支持されています。そこには …